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전국여행 / 맛집
🎭 제주 맛집 📍 고기구이 무료
숙성도 제주본점
📍 제주특별자치도 제주시 제원길 30
연동에 위치한 숙성도 본점은 제주산 흑돼지를 숙성하여 특수부위까지 전문적으로 맛 볼 수 있는 곳이다.
이용 정보
- 입장료
- 무료
- 전화
- 064-743-8877
테마 · 특징
비짓제주사계절부가 정보
- 방문팁
- 주차 · WIFI
위치 · 길찾기
관광해설
숙성도는 100% 제주 흑돼지를 차별화된 기술로 숙성하여 제공하는 돼지고기구이 전문점이다. 이곳은 선별된 정육을 진공으로 포장해 영하 1도의 염수로 보관하는 워터에이징 후, 바람과 온도, 습도를 관리하는 드라이에이징까지 교차로 숙성한다. 또한, 돼지고기 하면 떠오르는 삼겹살 부위가 아니라 비선호 저지방 부위인 등심, 앞다리, 뒷다리 등 기타 부위들을 전문적인 숙성법으로 더 맛있게 맛볼 수 있다는 점이 이 집만의 특징이다.
— 한국관광공사 대한민국구석구석
출처: 한국관광공사 대한민국구석구석
상세 설명
연동에 위치한 숙성도 본점은 제주산 흑돼지를 숙성하여 특수부위까지 전문적으로 맛 볼 수 있는 곳이다.
주소: 제주특별자치도 제주시 제원길 30
(자료 출처: 제주관광공사 비짓제주)
주소: 제주특별자치도 제주시 제원길 30
(자료 출처: 제주관광공사 비짓제주)
사진
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