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전국여행 / 맛집
📍 기타
동래 할매 파전
📍 부산 동래구 복천동 367-2
오래된한식당 추천 · 동래파전
테마 · 특징
오래된한식당위치 · 길찾기
관광해설
일반 파전과 달리 두툼하고 풍성한 해물맛을 자랑하는 동래파전. 장을 활용하여 반죽하고 솥뚜껑 모양의 무쇠 그릇에 기름을 넉넉히 붓고 전통 방식을 따라 조리하며, 해물과 잘 어울리도록 초고추장을 제공하는 동래파전의 문화를 이어가고 있다. 정성 들여 준비하는 밑반찬과 유기그릇, 고풍스러운 느낌의 인테리어가 동래부사가 임금님께 진상했다는 스토리와 잘 어울린다. 동래구 주민뿐 아니라, 전국에서도 찾는 맛집으로 유명 맛집 프로그램에 출연하면서 그 인기가 더욱 높아졌다.
— 한국관광공사 대한민국구석구석
출처: 한국관광공사 대한민국구석구석
상세 설명
음식: 동래파전
출처: 오래된한식당
주소: 부산 동래구 복천동 367-2
자료 출처: '여행지 전국 맛집 종합지도' (제작: NCL-엎어컷)
출처: 오래된한식당
주소: 부산 동래구 복천동 367-2
자료 출처: '여행지 전국 맛집 종합지도' (제작: NCL-엎어컷)
사진 한국관광공사
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