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전국여행 / 문화유산 문화재 지도
🏛️ 유적·문화재 🏛️ 시도지정
반찬등속
📍 충북 청주시 상당구 명암로 143
충청북도 유형문화유산
부가 정보
- 지정번호
- 시도유형문화유산 제381호
- 시대
- 조선시대
- 분류
- 기록유산 > 전적류 > 필사본 > 기타류
- 수량
- 1책
- 지정일
- 2019-07-05
위치 · 길찾기
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국가유산청 나레이션
문화해설
?반찬등속?은 1913년 12월 24일에 필사가 완료된 것으로 보인다. 책 내용은 음식의 종류에 따라 재료와 조리법을 한글로 설명하였고 한자와 한자성어 등을 적어놓았다.
현재 우리나라 특히 청주(충북)지역 전통음식과 관련된 책이 많이 남아 있지 않은데 이 책에 기록된 내용을 통해 당시의 식재료와 양반가의 식생활 등을 가늠해 볼 수 있으며, 한글사용과 관련된 언어생활도 확인해 볼 수 있는 중요한 자료이다.
출처: 국가유산청 국가유산포털
상세 설명
관리자: 국립청주박물관 | 수량/면적: 1책
사진 국가유산청
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