전국여행 / 맛집

Home
손님용
전국여행 / 맛집

🎭 농가맛집 📍 향토음식

밥꽃하나피었네

📍 충청남도 공주시 계룡면 신원사로 502

든든한 밥상이 불러일으키는 치유의 힘

이용 정보

운영시간: 11:30~20:00(예약제)
휴무일: 매주 월요일
전화: 010-8925-0696
대표메뉴: 천년초떡갈비정식

부가 정보

홈페이지: http://www.babkkot.modoo.at/?link=3
출처: https://www.nongsaro.go.kr (농촌진흥청 농가맛집)

위치 · 길찾기

관광해설

농가맛집 밥꽃하나피었네는 공주지역의 대표 향토 특산물을 활용하여 신선하고 건강한 먹거리를 제공하고 있다. 특히 자체 농장을 운영하고 있으며, 농장에서 나오는 제철 유기농 식재료들을 활용하여 음식을 제공하고 있다. 또한 공주의 대표적인 특산물인 공주 밤을 활용하여 다양한 음식을 선보이고 있으며, 계룡산의 전경을 한눈에 보면서 식사할 수 있는 공간이다. 식사 후에는 야외에서 차도 즐길 수 있는 공간이 마련되어 있다.

— 한국관광공사 대한민국구석구석

출처: 한국관광공사 대한민국구석구석

상세 설명

든든한 밥상이 불러일으키는 치유의 힘

밥꽃하나 피었네는 천년초를 재배해 만든 발효액으로 음식의 맛을 살려서 한상을 차려내고 있다. 건강에 이로울 뿐만 아니라 빛깔과 맛, 향도 좋아 마치 밥꽃이 핀 것 처럼 아름다운 식탁이 차려지는 농가맛집이다.

■ 대표 상차림 — 천년초떡갈비정식
한우와 돼지고기를 반씩 섞은 추 천년초 발효액으로 맛을 낸 천년초떡갈비와 천년초의 붉은 색감이 어울리는 오이토마토냉채, 바삭한 부추전과 채소튀김 등이 첫 번쨰 상차림으로 나온다. 여기에 두부김치, 청국장과 김, 표고탕수육, 두부김치, 우엉구이, 오이 소박이, 겉절이, 고추 장아찌, 연근샐러드, 열무김치 등 다양한 밑반찬이 이어서 제공된다.

출처: 농촌진흥청 농사로 (농가맛집)